Smoothie là một loại thức uống ưa thích của giới trẻ hiện nay. Vậy bạn có biết smoothie là gì? Cách pha chế một số loại smoothies đơn giản tốt cho sức khỏe? Cùng ARANI COFFEE tìm hiểu  top 10 món smoothies dễ làm nhé !

smoothie là gì

Thức uống rất bỏ dưỡng và đẹp da dáng

Smoothie nghĩa là gì?

Smoothie (có nơi gọi là smoothee hay smoothy) là một loại thức uống dạng đặc, được pha chế từ trái cây xay hoặc rau củ quả, với đá, nước, hay các chất làm ngọt,…Hầu hết các loại smoothies đều an toàn và tốt cho sức khỏe, có tác dụng giảm cân, đẹp da, giữ dáng,…Đây cũng là một lí do giúp smoothies trở thành thức uống quen thuộc không thể thiếu trong menu đồ uống của các quán cà phê, trà sữa hay nhà hàng, khách sạn.

Có một số thức uống, ngoài trái cây thì nhiều loại smoothie còn bao gồm đá xay, nước ép trái cây để lạnh, mật ong, siro, các sản phẩm từ sữa, sữa chua hoặc các thành phần để lạnh khác,…

Cách pha chế Top 10 loại Smoothies đơn giản tốt cho sức khỏe

– 1. Smoothies chuối và bơ

smoothie là gì

Chuối bơ chứa nhiều Vitamin A,Vitamin C,Lipid,Natri,Protein,Canxi,Sắt,Kẽm,Kali

Nguyên liệu: 2 quả chuối tươi, ½ quả bơ, 30ml siro vị socola, 40ml sữa tươi, 10ml nước đường, 10 gr kem whipping, 1 muỗng cà phê bột socola và vài viên đá.

Cách làm: lột sạch vỏ chuối và bơ rồi đem cắt lát nhỏ. Cho cả phần chuối và bơ đó vào xay cùng các nguyên liệu đến khi thấy hỗn hợp đã mịn thì cho thêm đá viên vào tiếp tục xay nhuyễn. Hoàn tất và rót ra ly. Lúc này, cho thêm kem whipping lên bề mặt và rắc một ít bột socola là xong. Dùng ngay khi còn lạnh để đảm bảo độ tươi ngon, mát lành nhé.

  • Chuối có tác dụng gì với sức khỏe?
    • 1.1 Ăn chuối giúp tăng cường thị lực.
    • 1.2 Chuối có tác dụng giải độc.
    • 1.3 Chuối giúp giảm béo, tăng cơ hiệu quả
    • 1.4 Ăn chuối giúp cải thiện tinh thần.
    • 1.5 Chuối giúp bổ máu.
    • 1.6 Tác dụng với gan.
Bơ có tác dụng gì?
  • Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ
  • Ăn  rất tốt cho mắt.
  •  giúp cải thiện khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng.
  •  giúp ổn định huyết áp.
  • Giúp giảm nồng độ cholesterol trong máu.
  •  giúp trị mụn.
  • Chăm sóc da mặt.

– 2. Smoothies việt quất

smoothie là gì

Việt quốc cực tốt cho sức khỏe

Nguyên liệu: ½ chén việt quất, 1 cốc sữa tươi, 1 muỗng canh dầu lanh, 2 muỗng cà phê đường và vài viên đá.

Cách làm: làm đông lạnh sữa và việt quất. Khi pha chế, lấy ra xay với những nguyên liệu còn lại và dùng lạnh. Có thể cho thêm sữa chua để tăng hương vị nếu thích.

Khám phá 9 tác dụng tuyệt vời của quả việt quất đối với sức khỏe
  • Giúp xương chắc khỏe. …
  • Giúp giảm huyết áp. …
  • Kiểm soát bệnh tiểu đường. …
  • Ngăn ngừa bệnh tim mạch. …
  • Ngăn ngừa ung thư …
  • Cải thiện tinh thần sức khỏe. …
  • Tăng cường hệ tiêu hóa. …
  • Giúp bạn giảm cân.

– 3. Smoothies dâu tây

smoothie là gì

Dâu tây chứa rất nhiều vitamin C

Nguyên liệu: 5 quả dâu tây, 1 ly sữa tươi, 1 hũ sữa chua, 1 muỗng cà phê siro dâu và vài viên đá.

Cách làm: làm đông lạnh dâu tây. Khi pha chế, lấy ra xay với những nguyên liệu còn lại. Khi dùng thì rót thêm ít siro dâu lên bề mặt và dùng khi còn lạnh.

Thành phần Vitamin C có trong dâu tây rất có lợi cho sức khỏe con người.
  1. Tăng cường hệ miễn dịch. Dâu tây là nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời. …
  2. Bảo vệ mắt. …
  3. Phòng chống ung thư …
  4. Ngăn ngừa các nếp nhăn. …
  5. Đánh bại cholesterol có hại. …
  6. Hạn chế viêm nhiễm. …
  7. Điều chỉnh huyết áp. …
  8. Tăng cường chất xơ

– 4. Smoothies quả mâm xôi và socola

smoothie là gì

Quả mâm xôi có nhiều tác dụng phong phú

Nguyên liệu: ½ chén mâm xôi tươi, 1 hũ sữa chua, 2 muỗng cà phê socola, ½ chén sữa tươi, 1 muỗng cà phê đường và vài viên đá.

Cách làm: đông lạnh quả mâm xôi. Khi pha chế, lấy ra xay nhuyễn cùng các nguyên liệu còn lại. Dùng khi còn lạnh.

tác dụng dược lý của mâm xôi khá phong phú như kháng khuẩn, thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo, giúp ngăn ngừa béo phì và phòng chống vữa xơ động mạch, giảm nguy cơ xuất hiện các cơn đau thắt ngực do thiểu năng động mạch vành tim, bảo vệ tế bào gan, ổn định đường huyết, chống oxy hóa và quá trình lão hóa…

– 5.Smoothies chanh bạc hà

smoothie là gì

Cực nhiều vitamin C

Nguyên liệu: 1 trái chanh, lá bạc hà, 1 thìa mật ong, ½ chén sữa chua, 1 thìa cà phê đường và vài viên đá.

Cách làm: chanh vắt lấy nước, bỏ hạt. Cho mật ong, đường, sữa chua và đá vào xay chung, đổ nước cốt chanh vào tiếp tục xay nhuyễn rồi rót ra ly, cho thêm vài lá bạc hà lên bề mặt để trang trí.

Chanh tươi là một nguồn cung cấp vitamin rất tốt, nó chứa nhiều vitamin C, nâng cao sức đề kháng, làm dịu dạ dày chống buồn nôn, hạ sốt, hạ huyết áp, chống táo bón hiệu quả, trị viêm họng, hôi miệng và giúp bạn có một tinh thần sảng khoái

Tác dụng của bạc hà
  • Dưới đây là 8 tác dụng của cây bạc hà mà bạn có thể chưa biết:
  • Giảm cân, làm đẹp.
  • Tăng cường hệ thống miễn dịch, trị ho, cảm mạo, nhức đầu.
  • Làm sạch đường hô hấp, trị viêm xoang, hen suyễn.
  • Trị buồn nôn.
  • Khử mùi hôi trong nhà, xua đuổi côn trùng.
  • Chữa dị ứng, vết cắn côn trùng.
  • Giảm hôi miệng.

– 6. Smoothies xoài và bơ

smoothie là gì

Xoài vừa ngon vừa nhiều chất bổ dưỡng

Nguyên liệu: ¼ chén xoài, ¼ chén bơ (xoài và bơ chỉ lấy phần thịt, bỏ vỏ và hột), ½ ly nước cốt xoài, ¼ hũ sữa chua, 2 muỗng cà phê nước cốt chanh và vài viên đá.

Cách làm: cho tất cả nguyên liệu vào xay nhuyễn đến khi mịn rồi cho thêm đá vào xay tiếp. Khi rót ra ly nhớ trang trí thêm lát chanh cắt mỏng hoặc lát xoài thái miếng nhé. Dùng ngay khi còn lạnh.

Các enzyme có lợi được sử dụng để chữa kiết lị, nhiễm trùng đường tiết niệu. Cải thiện trí nhớ: Xoài chứa vitamin B6, giúp kích thích não bộ và duy trì chức năng của bộ nhớ, đồng thời thúc đẩy nhận thức, cải thiện trí nhớ và sự tập trung, ngăn ngừa bệnh Alzheimer

– 7.Smoothies đào

smoothie là gì

Ảnh nguồn Internet

Nguyên liệu: 3 trái đào chín, 1 ly sữa tươi, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng dầu lanh và vài viên đá.

Cách làm: đào gọt vỏ, bỏ hột rồi mang đi đông lạnh. Khi pha chế, lấy ra xay nhuyễn cùng các nguyên liệu khác. Dùng khi còn lạnh.

Công dụng ngỡ ngàng khi ăn đào mỗi ngày
  1. Duy trì lượng cholesterol thấp. …
  2. Lọc độc tố ra khỏi thận. …
  3. Giảm cân. …
  4. Giảm sưng, viêm. …
  5. Giảm nguy cơ thiếu máu. …
  6. Phòng chống ung thư …
  7. Chống nhiễm trùng. …
  8. Cải thiện sức khỏe mắt.

– 8.Smoothies cam

smoothie là gì

Cam là món thông dụng

Nguyên liệu: 1 cốc sữa tươi, 1 hũ sữa chua, 1 trái cam tách múi bỏ hạt và vài viên đá

Cách làm: làm đông lạnh phần cam đã bóc. Khi pha chế, lấy ra xay cùng các nguyên liệu khác. Dùng khi còn lạnh.

  • Hỗ trợ tiêu hóa. Cam rất giàu chất xơ, có tác dụng hỗ trợ quá trình tiêu hóa. …
  • Tăng cường thể lực. Khi cơ thể mệt mỏi, bạn đừng quên uống nước cam. …
  • Giúp ngủ ngon giấc, đuổi muỗi. Ngay cả vỏ cam cũng có những công dụng đáng quý. …
  • Chống ung thư …
  • Kháng viêm. …
  • Tránh cảm cúm. …
  • Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. …
  • Nhanh lành vết thương.

– 9.Smoothies táo

smoothie là gì

Táo có nhiều vitamin và chất xơ

Nguyên liệu: 1 trái táo (bỏ hạt), ½ ly sữa tươi, 1 hũ sữa chua, ½ muỗng cà phê vani và vài viên đá

Cách làm: làm đông lạnh táo. Khi pha chế, lấy ra xay cùng các nguyên liệu khác. Dùng khi còn lạnh.

Dưới đây là một số lợi ích sức khỏe thú vị và quan trọng nhất của quả táo mà bạn nên biết thêm:
  • Giảm cholesterol xấu. …
  • Ngăn ngừa bệnh Alzheimer. …
  • Giảm nguy cơ tiểu đường. …
  • Tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể …
  • Ngăn ngừa đục thủy tinh thể …
  • Tốt cho da. …
  • Giảm các triệu chứng hen suyễn và bệnh ở đường hô hấp. …
  • Giảm cân.

– 10.Smoothies dứa và chuối

smoothie là gì

Bộ đôi này là quá nhiều lợi ích

Nguyên liệu: ¼ miếng của trái dứa, 1 trái chuối tươi, 1 ly sữa tươi và vài viên đá.

Cách làm: làm đông lạnh dứa và chuối. Khi pha chế, lấy ra xay cùng các nguyên liệu khác. Dùng khi còn lạnh.

8 lợi ích tuyệt vời của quả dứa đối với sức khỏe
  • Nhiều chất dinh dưỡng.
  • Nhiều chất chống ô xy hóa.
  • Hỗ trợ tiêu hóa.
  • Giảm nguy cơ ung thư
  • Tăng cường khả năng miễn dịch và ức chế viêm.
  • Giảm các triệu chứng của viêm khớp.
  • Giúp phục hồi nhanh sau phẫu thuật.
  • Thúc đẩy sức khỏe của mắt.
  • Chuối có tác dụng gì với sức khỏe?
    • 1.1 Ăn chuối giúp tăng cường thị lực.
    • 1.2 Chuối có tác dụng giải độc.
    • 1.3 Chuối giúp giảm béo, tăng cơ hiệu quả
    • 1.4 Ăn chuối giúp cải thiện tinh thần.
    • 1.5 Chuối giúp bổ máu.
    • 1.6 Tác dụng với gan.